Рыбы черного моря

Морские караси

Караси обитают не только в пресноводных водоёмах. В Черном море представители семейства Sparidae «захватывают» все новые территории. Раньше карась в основном водился вдоль побережья от Адлера до Анапы. У берегов последнего рыбы меньше. Море в Адлере теплее.

Средняя температура воды здесь 3-4 градуса. Но в последние годы костыли стали ловить за пределами акватории. Существует 13 видов. Семь из них проходят и плывут через Босфор. Остальные виды рыб в Черном море ведут оседлый образ жизни.

Часто можно услышать от рыбаков и другое название морского карася – ласкир

Другое название морской переправы – Ласкир. Рыбы напоминают своих пресноводных собратьев. Овальное и сжатое с боков тело животного покрыто чешуей. На щеках и жабрах рыбы имеются даже пластинки. У нее миниатюрный рот. Морской карась редко превышает 33 сантиметра в длину. В Черном море обычно встречаются особи размером 11-15 сантиметров.

Отличить виды морских карасей проще всего по цвету. У серебристого сома отчетливо чередуются темные и светлые полосы. Их 11 или 13.

На фото морской карась

Белая кайма имеет поперечные полосы, их 9. У бобов на теле 3-4 линии, они золотистого цвета.

Сарга — еще один вариант океанского крейсера

Скумбрия

Относится к семейству скумбрии, отряду окунеобразных. Рыбалка в Черном море становится все труднее. Из-за случайного заноса мнемиопсиса в водоем исчезают пищевые виды скумбрии. Внешне похожий на медузу гребневик питается планктоном.

Ракообразные традиционно являются пищей анчоусов и шпрот. Эти планктивные рыбы, в свою очередь, составляют основу рациона скумбрии. Оказывается, из-за чужеродного гребневика основная промысловая рыба водоема гибнет от голода.

Скумбрия известна своим вкусом. Рыба имеет жирное мясо, насыщенное кислотами Омега-3 и Омега-6. Помимо пользы, черноморский улов может принести и вред. Скумбрия накапливает в своем теле ртуть.

Однако это характерно для большинства морских рыб. Поэтому диетологи рекомендуют чередовать в своем рационе морские и пресноводные виды. Последний содержит минимум ртути.

Катран

Небольшая акула длиной от 1 до 2 метров и весом от 8 до 25 килограммов. Около двух спинных плавников катрана растут шипы, покрытые слизью. Их панцирь ядовит, как у некоторых скатов. Стив Ирвин умер от яда последнего. Знаменитый охотник на крокодилов вел серию телепередач.

Яд сома не так опасен, как у некоторых скатов. Укол акульей иглы вызывает болезненную припухлость в пораженном месте, но смертельной угрозы не представляет.

Окрас катрана темно-серый со светлым брюшком. По бокам рыбы простые белые пятна. Население также находится под угрозой. Как и скумбрия, сом питается планктоноядным анчоусом, который вымирает из-за доминирования в океане мнемиопсиса.

Действительно, ставрида до сих пор присутствует в меню акул, поэтому популяция акул «остается на плаву». Рыбы, кстати, плавают на глубине. Увидеть катран у побережья можно только в низкий сезон.

Катран — единственная рыба из семейства акул в Черном море

Рыбы Черного моря, не имеющие промыслового значения

Как и коммерческие виды, виды, не имеющие промышленного значения, редко обитают ниже 200-метрового предела. Там, в Черном море, начинается слой, насыщенный сероводородом. Окружающая среда непригодна для жизни.

К рыбам водоема, не имеющим промыслового значения, относятся:

• Бленни. Относится к окунеобразным. Длина рыбы варьируется от 20 сантиметров до полуметра. В Черном море нет особей крупнее 30 сантиметров. В углах рта имеются кожистые складки.

Когда собака внезапно открывает пасть, они вытягиваются. Это оказывается гигантская пасть, которая ловит и высасывает добычу. Рыба ловит его, прячась среди камней на дне. Собаки съедобны, но вкус посредственный, к тому же они костлявые.

• Морской ерш. Это максимум 30 сантиметров. Вид отличается способностью менять цвет. Он варьируется от коричневого до желтого и красного. Рожь также может изменить кожу, затерявшись на камнях.

Под кожурой вкусная, мягкая белая мякоть. Из-за небольших размеров, одиночного образа жизни и костистости вид не считается промысловым.

• Иголки. Эти рыбки длиной 60 сантиметров весят не более 10 граммов каждая. Есть, как говорится, нечего. Ширина тела иглы примерно равна ширине карандаша. Окрас животного коричневый, чтобы маскироваться в зарослях подводной растительности.

Название «иголки» собирательное. В частности, в категорию входят 20-сантиметровые коньки, по форме напоминающие шахматные фигуры.

• Астрологи. Их 15 видов. В Черном море обитает только один. У него плоская голова с большими глазами ближе к центру. Они смотрят вверх, пока рыба зарывается в песок. Это делается для того, чтобы дождаться добычи. Со стороны кажется, что рыба смотрит на звезды. У животного вкусное диетическое мясо.

Почему звездочет не включен в промысловый вид? Жаберные крышки рыбы имеют острые ядовитые шипы. Места инъекций очень болезненны и опухают. Вот почему рыбаки избегают звездочетов.

Однако эти ядовитые рыбы в Черном море не представляют серьезной угрозы для здоровья. Даже если вы съедите жаберные шипы звездочета, чего люди не склонны делать, в лучшем случае вы «получите» пищевое отравление. В Черном море есть более серьезные угрозы. Подробнее о них в следующей главе.

Скаты

Скаты — пластиножаберные хрящевые рыбы. В Черном море их 2 вида. Самой распространенной является морская лисица. У этой рыбы острое тело и хвост, а мясо безвкусное. Но они ценят морских лисиц. Из него изготавливают ранозаживляющие средства.

Основная популяция лисиц обитает вблизи Анапы. Там же можно встретить скатов. Альтернативное название – сом. Это еще один вид ската из Черного моря. В отличие от серо-бурой лисицы, она светлая, почти белая.

На теле рыбы нет шипов, но игла на хвосте вырастает до 35 сантиметров. Слизь на выступе ядовита, но не смертельна, как в случае с наростами на теле катрана.

Сом – яйцеживородящий вид. Ядовитые рыбы Черного моря не откладывают икру, а вынашивают ее в желудке. Из капсул вылупляются скаты. Это сигнал к началу схваток и появлению на свет животных.

Скат-скат

Сельдь

Рыбу отличает слегка прижатое с боков вытянутое тело с грудным выступом киля. Спина животного сине-зеленая, а живот серебристо-серый. Рыба вырастает до 52 сантиметров в длину, но большинство взрослых особей не превышают 33.

Самая крупная сельдь водится в Керченском проливе Черного моря. Рыбачат там с марта по май. После этого сельдь попадает в Азовское море.

Килька

Миниатюрный родственник сельди. Другое название – воробей. В сознании обывателей наблюдается путаница, вызванная разногласиями между ихтиологами и рыбоводами. Для последних килька – это любой небольшой экземпляр сельди.

Это может быть сама селедка, но молодая. Для ихтиологов килька – рыба вида шпрот. Его представители вырастают не более 17 сантиметров и живут максимум 6 лет. Обычно это 4 года против 10, отведенных возрасту селедки.

Шпроты обитают на глубине до 200 метров. В Черном море из-за насыщенности воды сероводородом длина рыбы ограничена 150 метрами.

Кефаль

Принадлежит кефали. В Черном море обитают 3 аборигенных подвида: остроносый, одиночный и кефаль. Для первого характерен узкий нос, покрытый чешуей. Его нет лишь до области передних ноздрей. У Сингила пластинки начинаются сзади и имеют трубочку сзади. Острый имеет два канала на спинной чешуе.

Кефаль – самый распространенный и известный представитель кефали в Черном море. Рыба имеет выпуклую голову спереди. Отсюда и название вида. Среди кефалей ее представители самые крупные, быстро растут и поэтому имеют промысловое значение.

В шестилетнем возрасте кефаль вытягивается на 56-60 сантиметров, а весит около 2,5 килограмма. Иногда ловят рыбу длиной 90 сантиметров и весом более 3 килограммов.

Морской петух

Его имя – ответ на вопрос, какая рыба в Черном море странная. Внешне животное напоминает птицу или бабочку. Передние плавники петуха большие и красочные, как у павлина или бабочки. Голова рыбы большая, а хвост узкий с миниатюрным раздвоенным плавником. Изогнутый петух напоминает креветку.

Красный цвет рыбы играет в пользу ассоциации. Однако алый кирпич ассоциируется и с макушкой настоящего петуха.

В теле петушка минимум костей, а мясо по цвету и вкусу напоминает осетрину. Поэтому рыбы стали не только объектом восхищения, но и рыболовства. Как правило, петух попадается на приманку, нацеленную на ставриду, и плывет на той же глубине.

Звездочет

Относится к отряду Perciformes, обитает у дна, малоподвижен. Затаившись, астролог не считает звезды, а ждет ракообразных и рыбешек. Это добыча хищника.

Его соблазняет такое животное, как червь. Это придаток, который звездочет высовывает изо рта. Этот рот находится на массивной и округлой голове. Рыба сужается к хвосту.

Звездочёт может достигать 45 сантиметров в длину и весить 300-400 граммов. В минуты опасности животное зарывается в донный песок. Он также действует как камуфляж во время охоты. Чтобы песчинки не попали в рот, он подошел почти к глазам астролога.

Морская игла

Он похож на выпрямленного морского конька и тоже принадлежит к отряду Acineformes. По форме рыбка напоминает карандаш с 6 гранями. Толщина животного также сопоставима с диаметром пишущего инструмента.

Иглы — рыбы из Черного моря, которые словно засасывают в свои вытянутые рты мелкую добычу. Зубов у него нет, так как нет необходимости хватать и жевать добычу. Рыба-игла в основном питается планктоном. Здесь вновь возникает вопрос о поедании Мнемиопсисом ракообразных. Игла не может конкурировать с рыбой за пищу.

Рыбы Черного моря, занесенные в Красную книгу

Белуга

Очень крупная рыба из семейства осетровых. Пожалуй, это самая крупная рыба, которая может жить в пресной воде. Вес отдельных особей достигает полутора тонн. Это хищник, питающийся мелкой рыбой. В рационе также присутствуют различные моллюски.

Торн

Крупная рыба из семейства осетровых. Длина тела средней особи – 2 метра, вес – до 30 килограммов. В природных условиях при скрещивании с другими осетровыми образует устойчивые помеси и гибриды. Этот факт используется для искусственного создания шипов, адаптированных к разным климатическим условиям.

Русский осетр

Рыба из семейства осетровых. Основная пища – разнообразные ракообразные и другие беспозвоночные, моллюски и мелкая рыба. В настоящее время популяция русского осетра в дикой природе очень мала, но его активно разводят в ряде хозяйств.

Севрюга

Крупная рыба из семейства осетровых. Живет на глубине до 100 метров. Максимальная длина тела более двух метров, а вес до 80 килограммов. Это ценная промысловая рыба, но в дикой природе ее популяция очень невелика. В настоящее время звездчатку выращивают на рыбозаводах, часть рыбы выпускают в водоемы, часть перерабатывают для употребления в пищу.

Морской окунь

Относится к семейству рыб-скорпионов. К этому же семейству относится морской ерш. На колючках плавников окунь, как и сом или зубатка, несет яд. Его производят специальные железы. Яд сильный, но не смертельный и обычно вызывает воспаление и отек поврежденных тканей.

Среди изображений черноморских рыб можно увидеть окуня в разных формах. В мире их 110. Белый и каменный внешне напоминают пресноводного окуня. Так что рыб называли одинаково, хотя они не являются родственниками. Черноморский окунь – исключение. Рыба относится к пресноводным видам. Другое название черноморского окуня – смарида.

Длина смариды не превышает 20 сантиметров. Минимум для взрослого – 10 сантиметров. Животное имеет смешанную диету и питается как водорослями, так и ракообразными и червями. Цвет рыбы во многом зависит от пищи.

Черноморский окунь, как и речной окунь, имеет на теле вертикальные полосы. После поимки они исчезают. У обычных окуней полосы остаются в воздухе.

Плавники морского окуня очень острые и на конце покрыты ядом

Морская собака

Миниатюрная демерсальная рыбка до 5 сантиметров в длину. У животного большие передние туловище и голова. К хвосту собака постепенно сужается, как угорь. Вдоль спины имеется непрерывный гребень плавников. Но главное отличие рыбы от других – ветвистые выросты над глазами.

Цвет печати красновато-коричневый. Рыбы, обитающие в Черном море, обитают как на мелководье, так и на глубине до 20 метров. Собаки держатся стаями, прячась между скалами и уступами подводных скал.

Промысловые рыбы

Интерпретировать

Небольшая рыбка из семейства сельдевых. Вес самых крупных особей всего 22 грамма. Здесь ведется промысловый лов, который в настоящее время не оказывает негативного влияния на численность кильки.

Черноморская каракатица

Придонные рыбы, обитающие вблизи береговой линии. Для него характерна большая, слегка приплюснутая голова и близко посаженные глаза. Численность бычков огромна, несмотря на то, что их вылавливают в больших количествах.

Опрыскивание

Небольшая рыбка длиной до 18 сантиметров и весом до 12 граммов. Делится на пять видов, включая кильку, обитающую в Черном море. Продолжительность жизни воробьев сравнительно невелика – 5 лет.

Анчоус

Промысловая рыба с узким телом и серебристой окраской. В разное время года совершает длительные миграции к местам зимовки или нереста. Это одна из важнейших промысловых рыб с превосходным вкусом. Хамсу солят, сушат и используют в супах и других блюдах.

Опрыскивание

Стайная рыба, обитающая в верхних слоях воды у побережья. Основную часть рациона кильки занимает планктон. Килька – ценная промысловая рыба, широко потребляемая человеком. Его используют для консервирования, копчения и маринования.

Сельдь

Рыба с отличным вкусом. В Черном море мигрирует, то есть активно перемещается между водоемами для нереста или зимовки. Зарегистрированный вес самой крупной особи составляет один килограмм.

Пеленга газ

Это морская рыба, принадлежащая к семейству кефалей. У него вытянутое тело и глаза красного оттенка. Живет стаями, которые на зимовку мигрируют в крупные реки. Пеленгас питается различными беспозвоночными, а также более мелкой рыбой.

Гурнард

Морская рыба с необычной формой головы и грудных плавников. Он имеет красивый коричневатый цвет, смешанный с оранжевым и синим. Является хищником. Он обитает и охотится в придонном слое, активно использует свои широкие разворачивающиеся плавники.

Барабулька

Красно-белая рыба весом около 150 грамм и длиной до 30 сантиметров. Животное обитает на мелководье с песчаным дном. Иначе рыбу называют султанкой обыкновенной. Название связано с царственным внешним видом барабульки. Цвет похож на одеяние восточного правителя.

Принадлежащая к кефали барабулька имеет такое же прижатое с боков вытянутое тело вытянутой овальной формы. При боли султанша покрывается фиолетовыми пятнами. Древние римляне заметили это, когда начали готовить барабульку на глазах у посетителей.

Сидевшие за столом с удовольствием не только ели вкусное мясо рыбы, но и любовались ее цветом.

Камбала

Промысловая рыба Черного моря, предпочитает глубины 100 метров. Характерный внешний вид животного известен каждому. Камбала прячется снизу и выделяет всевозможные яркие пигменты на верхней стороне тела. Нижняя часть рыбы такой способностью не обладает.

Черноморская камбала предпочитает лежать на левом боку. Правши являются исключением из правил, как и левши.

Кстати, камбалу любят за ее диетическое мясо со 100% легкоусвояемым белком, витаминами В-12, А и D, кислотами Омега-3 и солями фосфора. Плоское существо также содержит афродизиаки, стимулирующие желание. Лишь немногие рыбы имеют подобные характеристики.

Морской ерш

Иначе называется рыба-скорпион. Никакого отношения к пресноводным рыбам не имеет. Народное название животное получило за внешнее сходство с речной шипучкой. Черноморская рыба также покрыта фильерами. Строение их иголок напоминает строение зубов змей. Каждая игла имеет две канавки для доставки яда. Поэтому ловить морского ерша рискованно.

Скорпена держится близко ко дну на глубине до 50 метров. Здесь вы можете найти ерша. Напрашивается и аналогия со змеями. Рыба сбрасывает кожу и избавляется от разросшихся на ней водорослей и паразитов. Ловушки на морского ерша ловятся ежемесячно.

Зеленушка

В Черном море обитает 8 видов зеленушек. Все рыбки маленькие и красочные. Один вид называется губан. Эта рыба съедобна. Остальное используется только как приманка для крупных хищников. Зеленые зяблики костистые. Мясо животных имеет мутный и водянистый запах.

Губан изображен на многих амфорах, сохранившихся со времен Древнего Рима. Там вкуснейших зеленушек подавали на званых обедах вместе с барабулькой.

Несмотря на яркую, праздничную окраску, травомордые зеленушки агрессивны. Животные скалят острые зубы, бросаясь на обидчиков, как прикованные собаки. В драке зеленушки, преимущественно самцы, стреляют струями воды, машут плавниками, бьются лбом, хвостом и издают особый боевой клич, не характерный для рыб.

Ядовитые рыбы Черного моря

Ядовитые виды в Черном море немногочисленны. Помимо астролога, опасны:

• дракон, достигающий 40 сантиметров в длину и снабженный ядовитыми шипами, расположенными на жабрах и голове

• скат, который представляет собой скат, привык зарываться в песок, оставляя над ним лишь хвост с 35-сантиметровой иглой, наполненной ядом

• черноморская скорпена, достигающая 1,5 метров в длину, имеет длинные надглазные щупальца и множество ядовитых выростов-иголок на теле

Это самая опасная рыба Черного моря. Только яд ската может вызвать смерть, и то в том случае, если у жертвы проблемы с сердцем или дыханием. Яд большого ската также может убить ребенка или старика без должного и своевременного лечения.

Драконы и рыбы-скорпионы жалят, вызывая, помимо зуда и отека ран:

• температура
• ноющие суставы
• рвота
• кишечные заболевания
• головокружение

Черноморскую скорпену иногда можно встретить на мелководье, недалеко от берега, но чаще она обитает на глубинах более 50 метров. Поэтому встретить ядовитого морского обитателя маловероятно. Скатов и воздушных змеев стоит искать недалеко от берега. Игла ската едва заметна в песке. Маленький коршун напоминает бычка обыкновенного – промысловый вид. Это сбивает с толку.

Черноморские бычки

В Черном море обитает около 10 видов бычков, самый главный из которых называется бычки-кругляки. Вопреки своему названию, рыба довольно вытянутая, сжатая с боков. Цвет кругляка коричневый с коричневым пятном. Длина животного составляет 20 сантиметров, а вес около 180 граммов.

Кругляк выбирает глубины до пяти метров. Здесь же живет мальчик-кулик. Он также может жить в реках. В Черном море рыба держится у берегов впадающих рек. Здесь вода лишь слегка соленая. Кулик назван в честь своего бежевого цвета и привычки зарываться в песчаное дно.

Губан, в отличие от кулика, водится на дне с галькой. У рыбы плоская верхняя губа и вздутая верхняя губа. Челюсть выступает снизу. Губан также выделяется равномерно развитым спинным плавником.

В Черном море водится и морской еж. У него прижатая вбок голова и вытянутое тело. Большой задний плавник животного вытянут к хвосту. Рыба обильно намазана слизью, но секрет не токсичен. Даже дети ловят быков голыми руками. Подростки любят искать на мелководье замаскированных рыбок, подкрадываться и прикрывать их ладонями.

На фото черноморский скунс

Рыба меч

В Черном море встречается в виде исключения, заплывая из других вод. Мощный костистый нос рыбы больше похож на саблю. Но животное не пронзает свою жертву своим оружием, а наносит удар наотмашь.

Носы рыбы-меч были найдены в кораблях, сделанных из дубовых бревен. Иголки обитателей глубин входили в древесину, как в масло. Есть примеры 60-сантиметрового проникновения носовой части меч-рыбы в днище парусника.

Осетровые

У представителей вместо скелета имеется хрящ и отсутствует чешуя. Именно так выглядели древние рыбы, поскольку осетровые – реликтовые животные. В Черном море представители семейства – явление временное. Осетр проходит через соленую воду и нерестится в реках.

Черноморского осетра называют русским. Были пойманы особи весом около 100 килограммов. Однако большая часть рыб в бассейне Черного моря не превышает в весе 20 килограммов.

Пеламида

Относится к семейству скумбрии, вырастает до 85 сантиметров и весит до 7 килограммов. Стандартная рыба имеет длину 50 сантиметров и весит не более четырех килограммов.

На нерест скумбрия приходит в Черное море из Атлантики. Теплая вода в водоеме идеальна для откладки яиц и выращивания потомства.

Как и скумбрия, скумбрия имеет жирное и вкусное мясо. Рыба считается промысловой. Они ловят скумбрия у поверхности. Здесь питаются представители вида. Бонито не любит заходить на глубину.

Морской дракон

Внешне похож на бычков, но ядовит. Опасность исходят от шипов на голове и боках. Верхние напоминают корону. Будучи тираническими правителями, дракон жалит тех, кто ему не нравится. Столкновение с рыбой может привести к параличу конечности. При этом у человека исчезает боль.

Рыбаки обычно страдают от укусов дракона. Ядовитое морское животное попадает в сеть, и животных необходимо спасти оттуда. Не всегда возможно сделать это аккуратно.

Всего в Черном море обитают или плавают по воде 160 видов рыб. Около 15 из них имеют коммерческое значение. За последние 40 лет многие рыбы, ранее предпочитавшие держаться вблизи берега, ушли на глубину. Биологи видят причину в загрязнении мелководья стоками и навозом с полей. Кроме того, прибрежные воды активно посещают прогулочные и рыболовные суда.

Видео о рыбах Черного моря

Читайте также: Варан — фото, размеры, где живет, чем питается